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Maiscremesuppe


für ca. 4 Tassen

Zutaten

  • 1/2 l Gemüsefond
  • 1/4 l Sahne
  • ca. 250 g Mais
  • 1-2 EL Maizena
  • Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung

Den Mais mit Gemüsefond ca. 15 min köcheln, mit Stabmixer mixen, durch ein Sieb gießen, Sahne dazugeben, nochmals kurz aufkochen lassen, anschließend mit Maizena eindicken und mit Gewürzen abschmecken.

 

Tipp: Beim Anrichten einen Schuss Kernöl darüber geben

Wir wünschen gutes Gelingen! Für Rückfragen melden Sie sich bitte, unser Küchenteam kann Ihnen sicher weiterhelfen. kuechentipp@wanderhotel.at



Familienurlaub “Die Erinnerung ist das einzige Paradies,
aus dem wir nicht vertrieben werden können.” Jean Paul
Anreise nach Bramberg
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